กลับมาอีกเป็นโพสต์ที่ 2 ของ อรุณรถเช่าภูเก็ต นะคะ วันนี้ทางอรุณรถเช่าภูเก็ต จะมานำเสนอ อาหารพื้นเมืองของภูเก็ต ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นของดั้งเดิมของภูเก็ตจริงๆ เพื่อให้ทุกท่านที่กำลังวางแผนมาเที่ยวภูเก็ต ไม่พลาดอาหารพื้นเมืองเหล่านี้นะคะ ชื่ออาจจะไม่คุ้นหูสักหน่อย แต่รับรองได้ชิมแล้วจะติดใจค่ะ มาเริ่มกันเลยค่ะ
โอต้าว
ใช่ค่ะ แค่ชื่อ โอต้าว ก็ไม่คุ้นหูแล้วใช่มั้ยคะ โอต้าว จะมีความคล้ายละม้ายหอยทอดนี่ล่ะค่ะ โดยจะเป็นการผัดหอยนางรมกับแป้ง แต่จะไม่ใส่ถั่วงอก และเนื้อแป้งจะนุ่มๆ ไม่กรอบ กร๊อบ กรอบ เหมือนหอยทอดทั่วไปนะคะ ยังไงอยากรู้ว่ามาทานแล้วจะอร่อยยังไง ต้องลองหาร้านที่เป็นต้นตำหรับ โอต้าว ของภูเก็ตดูนะคะ รับรองอร่อยเด็ดแน่ๆ
หมี่ภูเก็ต
ใครๆ ก็ทราบกันดีว่า ภูเก็ต เป็นเกาะ ที่มีชาวไทยเสื้อชายจีนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมากใช่มั้ยคะ ดังนั้น เมนู หมี่ ทั้งหลายนี่รับรองว่าเด็ดมากๆค่ะ ไม่ว่าจะเป็น
หมี่ผัดแบบหมี่ฮกเกี้ยน, บะหมี่แห้งและบะหมี่น้ำ-หมี่เช้ก, บะหมี่หุ้นบะกู้ดเต๋-หมี่หุ้นป้าช้า และ หมี่ซั่ว แต่ละหมี่ก็จะมีความพิเศษ ไม่ซ้ำกันไปนะคะ ยังไงต้องลองทั้งหมดจะถือว่ามาถึงภูเก็ตแล้วค่ะ สถานที่ที่หาทานง่ายสุดน่าจะเป็น ร้านหมี่สะปำ หรือ ร้านหมี่ต้นโพธ์นะคะ เช่ารถภูเก็ตกับอรุณ แล้วขับไปตามหากันเล้ยยย
โอ้เอ๋ว
โอ้เอ๋ว เป็นขนมหวาน ใสๆ คล้ายวุ้น แต่ แต่ แต่ ไม่ใช่วุ้นนะคะ โอ้เอ๋ว เนี่ยทำมาจากกล้วยน้ำว้า แต่ไม่ใช่จากยางของกล้วยน้ำว้านะคะ แหะๆ เค้านำกล้วยน้ำว้าไปขยำกับเมล็ด โอ้เอ๋ว (เมล็ดสีขาวนำมาจากเมืองจีน) จากนั้นก็นำ โอ้เอ๋ว มาใส่น้ำเชื่อม น้ำแข็งใส กินแล้วชื่นใจ อร่อยเด็ดไปเลยค่ะ ต้องลอง !!
ตู่โบ้
ตู่โบ้ ชื่อดูบึกบึนแต่ก็คือขนมหวานอีกแล้วค่ะ โดยจะคล้ายๆ รวมมิตร แต่เป็นรวมมิตรที่ใส่ กะทิ โดยจะใส่ มันต้ม เผือก ฟักทอง และถั่วแดง และอะไรอีกมายมาย ก็อร่อยแบบมันส์ๆ ไปอีกแบบค่ะ ลองหาทานกันดู ปล. ขอบคุณภาพจาก https://pantip.com/topic/36670446 ด้วยนะคะ
ฮูแช้
อุ้ย ชื่อประหลาดอีกแล้วใช่มั้ยคะ ฮูแช้ ไม่ใช่ ตุ้งแช่ นะคะ เห็นชื่อแบบนี้แต่เค้าคือสลัดที่ทานกับหมี่กรอบนะคะ มีทั้งผัก และไข่ แถมยังมีน้ำจิ้มที่คล้ายๆ น้ำจิ้มไก่ราด อร่อย หวาน มันส์ ครบสูครไปอีกแบบค่ะ ฮูแช้ สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามตลาดนัด หรือร้านค้าต่างๆ นะคะ อร่อยฝุด ไปเลย
ยังไม่หมดนะคะ กับอาหารท้องถิ่นของภูเก็ต!! เดี๋ยวต้องเอามาต่อโพสต์ต่อไปค่ะ รอติดตามกันด้วยนะคะ
สำหรับใคร ที่กำลังมาเที่ยวภูเก็ต ในช่วงเดือน กย – ตค นี้ อย่าพลาดนะคะ กับโปรโมชั่นเด็ดๆ จากอรุณรถเช่าภูเก็ต เพื่อให้ทุกท่าน ได้ขับรถไปเฟ้นหา ร้านอาหาร สำหรับขนมท้องถิ่นกันค่ะ
